>

Nikmatnya Soto Angkring, Rekomendasi Kuliner Khas Semarang

  Jumat, 27 November 2020   Lilisnawati
Pemilik RM Soto Angkring Khas Semarang, Eti Widowati (46) tengah meracik soto-soto pesanan pengunjung. (Ayotegal.com/Lilisnawati)

TEGAL, AYOSEMARANG.COM -- Indonesia memang kaya dengan ragam kulinernya. Satu di antaranya kuliner soto yang banyak ditemukan di berbagai daerah.

Bahkan, kuliner tersebut banyak juga dijajakan di luar daerah aslinya. Seperti Rumah Makan Soto Angkring Khas Semarang yang berada di Jalan Dr Wahidin Sudirohusodo, Kota Tegal.

Kuliner khas Semarang tersebut bisa menjadi pilihan saat Anda ke Kota Tegal.

AYO BACA : Sedapnya Nasi Adep-adep, Santapan Tradisi Hajatan Pengantin Khas Kota Tegal

Pemilik Soto Angkring, Eti Widowati (46) mengatakan, warung sotonya sudah ada sejak tahun 1998.

Menurutnya, ciri khas soto semarang ada pada kuah beningnya dan wangi irisan bawang putih goreng.

"Yang jadi khas kuah sotonya bening, aroma bawang putih goreng kuat dan cita rasanya sedikit manis," katanya belum lama ini.

AYO BACA : Pemkot Salatiga Tata Kawasan Jalan Jendral Sudirman Tahun 2022

Selain itu, ia juga menjajakan camilan pendamping khas Semarang lainnya, seperti sate kerang, lumpia dan tahu bakso. Ada juga sate telur puyuh dan sate ayam kampung.

Hanya dengan membayar Rp11.000, Anda sudah bisa menikmati sedap dan gurihnya satu porsi Soto Angkring. Sedangkan untuk aneka sate, dijual Rp4.000.

"Untuk gorengan Rp2.000, tahu bakso Rp4.000 dan untuk lumpia Rp8.000 per buah," katanya.

Dibuka mulai pukul 07.00 WIB hingga 20.00 WIB, warung sotonya tak pernah sepi pembeli. Namun, dengan adanya pandemi Covid-19 dalam sehari hanya melayani 50 hingga 100 porsi.

"Biasanya di jam sarapan dan makan siang ramai. Sekarang karena ada Covid-19, sehari 50 sampai 100 porsi," ungkapnya. 

AYO BACA : Lezatnya Yong Tahu Tegal, Sajian Kuliner Mirip Siomay


   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar